Brasserie tradition basque · Bayonne 64
Cuisine basque traditionnelle, au cœur du Petit Bayonne.
Brasserie familiale depuis 2008. Produits du marché, fournisseurs locaux, recettes transmises de père en fille.
- Menu midi 28 €
- Groupes jusqu'à 40 pers
- Terrasse face à la Nive
Nos spécialités
Six classiques que nos habitués commandent les yeux fermés. La carte change chaque saison selon les arrivages.
Axoa de veau
18 €
Piperade basque
14 €
Jambon de Bayonne, planche
16 €
Ttoro (soupe de poisson)
22 €
Merlu Koxkera
24 €
Gâteau basque maison
8 €
Une brasserie de famille
17 ans
à Bayonne, transmis de père en fille
4,7/5
sur 312 avis Google clients
7 j/7
ouvert mai-septembre, midi et soir
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Menu du jour
Aujourd'hui
- Entrée — Piperade basque, œuf de poule fermier
- Plat — Axoa de veau, riz au piment d'Espelette
- Dessert — Gâteau basque maison, crème glacée vanille
28 € entrée + plat + dessert
Vin de la semaine : Irouléguy rouge — 6 € le verre
Avis clients
« Cuisine fidèle, accueil sincère, on revient chaque mois depuis 5 ans.»
Hélène et Jean-Claude
habitués bayonnais
« Le ttoro était à la hauteur de la réputation. Et la table dehors face à la Nive, parfaite.»
Famille Garcia
touristes Andalousie, juillet 2025
« Privatisation pour 22 personnes, menu adapté, équipe attentive sans être intrusive.»
Brigitte L.
cliente d’affaires, anniversaire 60 ans
Avis types — sur un vrai site, ils viendraient des avis Google Business Profile.
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